19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (АЗП) - бакалавр

1 курс

• 2024-2025 учебный год профиль Технологические процессы и оборудование бродильных производств и виноделия группа АЗП12
  • ИНФОРМАЦИЯ (612.5 КБ)
  • Введение в профессиональную деятельность (339.0 КБ)
  • Высшая математика (5.5 МБ)
  • Деловая коммуникация (854.0 КБ)
  • Инженерная и компьютерная графика (4.2 МБ)
  • Иностранный язык (английский) (130.2 КБ)
  • Иностранный язык (немецкий) (73.2 КБ)
  • Иностранный язык (русский язык как иностранный) (47.0 КБ)
  • Иностранный язык (французский) (67.2 КБ)
  • Информатика и информационно-коммуникационные технологии и системы в отрасли (5.5 МБ)
  • История России (73.9 МБ)
  • Ознакомительная практика (22 байта)
  • Органическая химия (2.6 МБ)
  • Основы военной подготовки (92.8 МБ)
  • Основы инклюзивной культуры и дефектологических знаний (92.1 КБ)
  • Основы нравственности (72.7 КБ)
  • Основы общей и неорганической химии (44.1 МБ)
  • Основы промышленной автоматизации в отрасли на базе современных ПЛК (22 байта)
  • Основы российской государственности (11.6 МБ)
  • Психология командной работы и лидерства (128.6 КБ)
  • Технологическое предпринимательство (1.3 МБ)
  • Физика (33.8 МБ)
  • Физическая культура и спорт (755.7 КБ)
• 2025-2026 учебный год профиль Технологические процессы и оборудование бродильных производств и виноделия группа АЗП12
  • ИНФОРМАЦИЯ (599.0 КБ)
  • Инженерная и компьютерная графика (17.7 МБ)

2 курс

• 2024-2025 учебный год профиль Технологические процессы и оборудование бродильных производств и виноделия группа АЗП22
  • ИНФОРМАЦИЯ (677.2 КБ)
  • Аналитическая химия (1.2 МБ)
  • Безопасность жизнедеятельности (722.5 КБ)
  • Общая физическая подготовка (755.7 КБ)
  • Основы метрологии (4.7 МБ)
  • Пищевая химия (32.4 МБ)
  • Права человека (201.3 КБ)
  • Процессы и аппараты пищевых производств (1.1 МБ)
  • Теоретическая механика (4.7 МБ)
  • Теория решения инженерных задач (16.0 МБ)
  • Технологическая практика (35.2 КБ)
  • Технология пищевых производств (278.9 КБ)
  • Физика (10.3 МБ)
  • Физико-механические свойства сырья (6.1 МБ)
  • Физическая и коллоидная химия (363.4 КБ)
  • Философия (250.9 КБ)
  • Химия и биохимия вина (36.3 КБ)
• 2025-2026 учебный год профиль Технологические процессы и оборудование бродильных производств и виноделия группа АЗП22
  • ИНФОРМАЦИЯ (665.2 КБ)

3 курс

• 2024-2025 учебный год профиль Технологические процессы и оборудование бродильных производств и виноделия группа АЗП32
  • ИНФОРМАЦИЯ (677.3 КБ)
  • Виноградарство и основы садоводства (125.9 КБ)
  • Дегустационный анализ и оценка качества вин (22 байта)
  • Медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов (94.5 КБ)
  • Оборудование винодельческих предприятий (4.2 МБ)
  • Общая технология виноделия (122.7 КБ)
  • Пищевая микробиология (22 байта)
  • Правовое обеспечение профессиональной деятельности (468.4 КБ)
  • Системы автоматизированного проектирования (3.7 МБ)
  • Специальная технология виноделия (22 байта)
  • Средства и методы измерений параметров технологических процессов (2.5 МБ)
  • Тепло- и хладотехника (3.4 МБ)
  • Технологическая практика (32.1 КБ)
  • Технология пивоваренных производств (552.2 КБ)
  • Технология послеуборочной обработки и хранение винограда (326.4 КБ)
  • Технология производства игристых вин (22 байта)
  • Химия и биохимия вина (36.3 КБ)
  • Экология (1.6 МБ)
• 2025-2026 учебный год профиль Технологические процессы и оборудование бродильных производств и виноделия группа АЗП32
  • ИНФОРМАЦИЯ (665.2 КБ)

4 курс

• 2024-2025 учебный год профиль Технологические процессы и оборудование бродильных производств и виноделия группа АЗП42
  • ИНФОРМАЦИЯ (677.0 КБ)
  • Безопасность жизнедеятельности (722.5 КБ)
  • Бизнес планирование инновационных проектов (Инженерная экономика) (642.3 КБ)
  • Вентиляция, аспирация и кондиционирование пищевых предприятий (9.2 МБ)
  • Гигиеническая регламентация и контроль пищевых добавок (75.1 КБ)
  • Дегустационный анализ и оценка качества вин (22 байта)
  • Монтаж и эксплуатация пищевого оборудования (22 байта)
  • Оборудование пивоваренных предприятий (44.7 КБ)
  • Проектирование предприятий пищевой промышленности (600.4 КБ)
  • Системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (3.7 МБ)
  • Средства и методы измерений параметров технологических процессов (5.2 МБ)
  • Технология коньячного производства (1.0 МБ)
  • Технология пивоваренных производств (552.2 КБ)
  • Товароведение винодельческой продукции (942.6 КБ)
• 2024-2025 учебный год профиль Технологические процессы и оборудование хранения и переработки зерна группа АЗП41
  • ИНФОРМАЦИЯ (677.0 КБ)
  • Безопасность жизнедеятельности (722.5 КБ)
  • Бизнес планирование инновационных проектов (Инженерная экономика) (1.4 МБ)
  • Вентиляция, аспирация и кондиционирование пищевых предприятий (9.2 МБ)
  • Монтаж и эксплуатация пищевого оборудования (74.4 КБ)
  • Оборудование комбикормовых предприятий (197.9 КБ)
  • Проектирование предприятий пищевой промышленности (2.4 МБ)
  • Системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (2.2 МБ)
  • Специальные технологии переработки зерна (6.5 МБ)
  • Технология переработки масличных культур (105.6 КБ)
  • Технология производства комбикормов (1.6 МБ)
  • Технохимический контроль на предприятиях отрасли (183.7 КБ)
  • Товароведение зерна и зернопродуктов (949.2 КБ)
• 2025-2026 учебный год профиль Технологические процессы и оборудование бродильных производств и виноделия группа АЗП42
  • ИНФОРМАЦИЯ (665.2 КБ)

5 курс

• 2024-2025 учебный год профиль Технологические процессы и оборудование хранения и переработки зерна группа АЗП51
  • ИНФОРМАЦИЯ (576.7 КБ)
  • Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты (316.3 КБ)
  • ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ ВКР (1.2 МБ)
  • Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая пра (32.1 КБ)
  • Преддипломная практика (32.1 КБ)
• 2025-2026 учебный год профиль Технологические процессы и оборудование бродильных производств и виноделия группа АЗП52
  • ИНФОРМАЦИЯ (566.5 КБ)
  • ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ ВКР (1.2 МБ)
• 2025-2026 учебный год профиль Технологические процессы и оборудование хранения и переработки зерна группа АЗП51
  • ИНФОРМАЦИЯ (566.5 КБ)
  • ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ ВКР (1.2 МБ)