Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
Высшего профессионального образования
Донской государственный технический университет
(ДГТУ)

Методические указания к лабораторным работам по дисциплине
«Технологическое оборудование пищевых производств»
Часть 1

Ростов-на-Дону
2008г.