Техника и технологии пищевых производств

Раздел Методология научных исследований в отрасли

История и методология науки в отрасли производства продуктов питания - #4283
Тип: Учебное пособие
Соответствует требованиям ФГОС ВПО направлений подготовки 15.04.02 «Технологические машины и оборудование», направление 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья». Соответствует содержанию дисциплины «Методология научных исследований в отрасли».
Хозяев И. А., Рудой Д. В., Рябов А. А.. 18.01.2018