Мирные занятия донских казаков в XVI – XVII вв. Рыболовство, охота, торговля

   В XVI — XVII вв. основными мирными занятиями у казаков было рыболовство и охота. Дон в те времена был очень богат рыбой. Это объяснялось главным образом тем, что ежегодно она приходила из Азовского моря в Дон для метания икры. После нереста старой рыба и молодь оставались в Дону, и его притоках. Особенно хороший лов был в гирлах (часть дельты, со всеми протекающими в ней рукавами) Дона, в которых ловились белуги, осетры, сомы, карпы, лещи, стерляди, судаки, головачи, окуни и другая рыба. Иногда в казачьи сети попадались огромные осетры и белуги, по нескольку метров длинной. Что касается охоты, то для ее ведения казаки объединялись в особые партии и на лошадях месяцами промышляли зубров, лосей, бобров, выдр, оленей, различную птицу в лесах, по рекам и на взморье.

   Ещё одним занятием, которое приносило приличный доход, была торговля. Даже с извечными противниками казаков: азовскими турками, крымскими татарами и ногайскими ордами во время перемирий поддерживались тесные торговые связи. Документы, датируемые 1592 годом, говорят об оживлённом торговом обмене пленниками, скотом и лошадьми. Ещё большее значение играла торговля с русскими купцами. Она была выгодней в связи с тем, что за заслуги перед Иваном Грозным казаки получили право беспошлинной торговли. Однако Борис Годунов эту льготу отменил. Восстановлена она была лишь в 1614 году.

   Важную статью дохода казакам приносила торговля ясырем, т.е. пленными, захваченными во время походов в Турцию, Крым, за р. Волгу и на р. Кубань к ногайцам. Не менее прибыльно было торговать лошадьми; военными трофеями – оружием, снаряжением; добычей – богатыми тканями, коврами, редкой посудой, драгоценностями. Спросом пользовались солёная и вяленая рыба, шкуры оленей, лосей, зубов. Высокой была цена на меха донских: выдр, бобров.

   Казаки покупали муку, крупы, овес, горох, одежду, сукно, бумагу, воск, свинец, порох, серу, и другие разнообразные товары. Особая речь о соли. Её сначала покупали или захватывали как важный трофей во время походов в Турцию и Крым. Но в последствии, когда в середине XVII века соль научились добывать на Манычских озерах и в устье р.Тор, то она стала наоборот приносить деньги. Кстати, соль из устья р. Тор, где в последствии возник Бахмутский городок, а теперь город Соледар, Донецкой области республики Украина, мы и сейчас покупаем в магазинах Ростова и Ростовской области.